» » КАК ДЕЛАТЬ КРЕМ ИЗ ЯИЦ И САХАРА
  • 02.01.2019
  • 957
  • 1

КАК ДЕЛАТЬ КРЕМ ИЗ ЯИЦ И САХАРА

Белковый крем — рецепт необыкновенно нежного крема. Используют белковый крем для украшения торта и пирожных-корзиночек.Крем из белков и сахара устойчив, отлично держит форму.яйца, сахар, сахар ванильный, мука, разрыхлитель, масло сливочное, ванилин. До того как сделать крем из яиц и сахара для торта, пирожных или печенья, первым делом придется отделить желток от белка. Для этого не нужны особые умения, хотя с первого раза получается далеко не у каждого. На самом деле существует несколько простых способов. Из 5 яиц нужно достать белки, причем яйца должны быть холодными, и взбить их с чайной ложкой лимонной кислоты и сахаром (около 1,5 стакана). Этот способ также является популярным ответом на вопрос о том, как сделать крем из яиц и сахара, рецепт приготовления которого будет прост и доступен всем. Прежде чем браться готовить белковый крем, нужно в совершенстве научиться Во время кипения и заваривания крема температура сахарного сиропа достигает . Во второй раз получилась хрень на взбивании яиц с сахаром. Продолжительность:

Рубрика: Обучение

Похожее видео